おひるね日記

2001年の7月に通販生活のリーガル・ホームベーカリー/横型1.5斤を購入しましたが、2008年5月にエムケーHBH917/横型1.5斤に買い換えました。 2013年3月、エムケーHBK150に買い換えました。2019年9月、エムケーHBK152W に買い換えました。2024年3月、パナソニックのSD-MT4に買い換えました。

2011-04-20から1日間の記事一覧

春のHBおまかせ米粉パン

食パンコースだと過発酵気味、早焼きコースだと発酵不足になる…。どちらのコースで対策するべきか何度も試すうちに、季節が変わり、粉も変わる。^^; いろんなお店で購入できる「シトギミックス20A」に対する、HBレシピでの各社のイースト量を調べてみま…