ここ数年、何事にもやる気が起きない…。
ネッ友さんたちのブログで美味しい料理やパンやお菓子を見ても、
美味しそうだな、で終わり。
そんなわたしが久々に、作りたいと思ったものが２０１２年になって二つ。
一つは、パナソニックのＧＯＰＡＮで、グルテンなしで（←ココがポイント^^;）米パンを焼きたい。
今までは、グルテンなしで上新粉を使った米パンは、
とても美味しそうには思えなかったのだが、
多森サクミさんの本やＨＰでは、
上新粉だけではなくコーンスターチや米粉（米粉の種類による）を使って、
とっても美味しそうに焼かれているのだ。
それにパナソニックのＨＰで取扱説明書を読むと、
「お米小麦食パン」というコースもあって、
小麦アレルギーでなければグルテンの代わりに、
強力粉を入れてもよいらしい。
それなら、一斤分に小麦粉７００ｇ（！）からできるグルテンを使わなくても問題なし。
でも、当然ごみゃんえん（←ちるちるさん命名）のＧＯＰＡＮを買う気は起きず、終了。
せっせと懸賞に応募するのみ。
いずれ今のＨＢが壊れても、一斤用のＨＢには買い換えたくないし。
（長くなったので、ココで日記を分割）
