最近、流行っているかもしれないごはん入りの食パンを数年ぶりにＨＢおまかせで焼いた。
以前は、強力粉４００ｇに対してごはんを１００ｇ程度入れて、じゃがいものマッシュと同じような副材料として使っていたけど、みなさんが１斤に対してごはん１００ｇ以上入れてらっしゃるようなので、１．５斤ＨＢのわたしはごはん１５０ｇを取り分けて冷凍しておいた。
強力粉 ４００ｇ
ごはん １５０ｇ
水 ２１２ｇくらい
生種 ３４ｇ
塩 ８ｇ
てんさい糖 １８ｇ
油脂 １８ｇ
（冷凍ごはんは、３０度くらいまでレンジにかけて、３０度に温めた水の中に入れて溶けてない部分をほぐした）
フツーに焼けたけど、生地量多いから達成感ないかも？^^;
追記＊これ、強力粉のおかげでフワフワなのに、ごはんのおかげで断面がねちょねちょしていて、とっても切りにくいです…。{食パン}{ごはん}
ちなみに米粉パンのＨＢおまかせのほうは、まだまだ成功していません。
今月のａｋｅさんのママパンさんのコラムで、（クーベルチュールチョコものの）成功の秘訣は「材料費が高いので、少しも失敗したくないという緊張感をもつ！」を第一に挙げてらっしゃったのに感銘を受けたので、続けてはチャレンジしてないのです。^^;。
