おひるね日記

2001年の7月に通販生活のリーガル・ホームベーカリー/横型1.5斤を購入しましたが、2008年5月にエムケーHBH917/横型1.5斤に買い換えました。 2013年3月、エムケーHBK150に買い換えました。2019年9月、エムケーHBK152W に買い換えました。2024年3月、パナソニックのSD-MT4に買い換えました。

2012-03-25から1日間の記事一覧

炊飯器で塩麹(3)~(5)

(3)炊飯器で塩麹塩麹(塩糀)の作り方|麹の池田屋醸造 池田屋醸造の乾燥米こうじ200gで作る場合の分量で。 またまた追記が長くなったので、新しい記事で。 冬場は室温放置でよいけれど、これからの季節に夜中もふたを乗せるだけは、何だか不安~。 …